Бирдекель — картонная подставка под бокал и QR-код на ней

Определение

Бирдекель — картонная подставка под пивной бокал или кружку, круглая либо квадратная со скруглёнными углами. Слово немецкое: Bierdeckel буквально значит «пивная крышка». Прежде кружки накрывали войлочными подкладками, чтобы защитить пиво от насекомых и листьев, отсюда и название. Потом функция сменилась: подставка впитывает конденсат с холодного стекла, чтобы он не стекал на стол. Её используют и как рекламный носитель, и как бланк, на котором бармен отмечает заказы.

Современная форма появилась в Германии. Роберт Шпут из Дрездена получил в 1892 году патент № 68499 на способ изготовления подставок из бумажной массы; первые образцы были диаметром 107 мм и толщиной 5 мм. Позже подставки стали делать из картона на древесных волокнах, которые хорошо впитывают влагу. Это главное свойство, и оно же главная проблема для печати кода.

Как QR-код ведёт себя на подставке

Три особенности носителя определяют макет.

1. Впитывающий картон. Подставка должна впитывать, поэтому картон немелованный и рыхлый, а краска расплывается сильнее, чем на мелованной бумаге. Ориентиры собраны в термине про растискивание: для немелованной бумаги там заложен модуль от 0,6 мм. Код стороной 40–50 мм в версии 3, это 29 модулей, даёт модуль 1,4–1,7 мм — запас в два–три раза. Короткая ссылка работает на тот же результат: чем проще код, тем крупнее модуль.
2. Бокал закрывает центр. Дно кружки перекрывает середину подставки, а именно туда обычно ставят логотип и код. Пока бокал стоит, код не виден. Поэтому его размещают там, где подставку видят до подачи напитка: на оборотной стороне, ближе к краю квадратной подставки или с пометкой «пока ждёте заказ».
3. Круг и вырубка. Квадратный символ вписывается в круг диаметром 107 мм, если его сторона вместе с тихой зоной не больше 75 мм — диаметр, делённый на корень из двух. Код 40 мм при версии 3 имеет модуль 1,4 мм и с зоной в четыре модуля занимает около 51 мм: помещается свободно. Размер выбирают по правилу 10:1: сторона символа не меньше десятой доли расстояния сканирования, а за столом оно составляет сорок–пятьдесят сантиметров, как в термине про тейбл-тент. Подставки печатают листами, а затем вырубают, поэтому оставьте запас до края: вырубка может сместиться относительно печати.

Ламинировать подставку ради защиты кода нельзя: плёнка убирает впитывающую способность, ради которой подставку и делают. Образец проверяйте не сухим, а смоченным: под холодным бокалом картон намокает.

Что печатают на подставке и чем она отличается от других носителей

Типовых сценариев три: ссылка на электронное меню, код с параметрами сети Wi-Fi и ссылка на акцию или карту лояльности. Подставка относится к POSM, то есть к рекламным материалам в точке продаж, а общие сценарии QR в барах и ресторанах разобраны в термине про HoReCa. От тейбл-тента её отличает положение: поле тейбл-тента стоит вертикально и всегда перед глазами, а подставка лежит на столе, и пока на ней бокал, поле закрыто.

Тираж подставок рассчитан на месяцы, а меню и акции меняются чаще. Не зашивайте в код конечный адрес: используйте динамический QR-код, адрес в котором меняется без перепечатки тиража.

Подставка пивного бренда и закон о рекламе

Всё решает, к чему привлекает внимание подставка. Пивовар или дистрибьютор печатает её с маркой пива: это реклама алкогольной продукции, и на неё распространяется статья 21 закона о рекламе, 38-ФЗ. Среди прочего там действуют три требования: предупреждение о вреде чрезмерного потребления занимает не менее 10% рекламной площади (часть 3), нельзя использовать образы людей и животных (часть 1), реклама алкоголя в интернете не допускается (часть 2). Подставка бара с названием заведения и QR-кодом на меню — случай пограничный: однозначного ответа без анализа макета нет, а подчёркнутая марка напитка приближает её к рекламе алкоголя.

Запрет на рекламу в интернете касается и кода: куда ведёт QR с подставки пивной марки, решается отдельно. Номера частей даны по тексту статьи 21 в КонсультантПлюс; статью меняли в 2026 году, поэтому сверяйте действующую редакцию. Формулировки согласуйте с юристом: это справка по закону, а не юридическая консультация.

Частые вопросы